愛する人にはキスの代わりにチョコを
老舗カフェKnöselから生まれたラブ・ストーリー
ハイデルベルグがロマンチックなのはきれいな街並みとネッカー川のおかげだけではない。古くから伝わるチョコレートStudentenkuss（シュトゥデンテンクス。「学生のキス」という意味。）が恋する者たちを更に盛り上がらせている。1863年からある老舗喫茶Café Knösel (カフェ・クノゥーゼル）はハイデルベルグ最古のショコラテリア。開店してからすぐに甘いものが大好きな若い貴女たちの溜り場として栄えるようになった。その繁栄ぶりは今日まで変わっていない。
Café Knöselが女性の間で人気になると、今度は女性目当てに男子学生も通うようになった。
しかし、当時の育ちが良い貴女たちはいつも家庭教師などと同行していて、男性たちは安易に近づけない。それでカフェのオーナーが愛の告白用にStudentenkussを思いついた。Studentenkussはヌガークリームとウエハースがチョコレートに包まれたお菓子。魔法のお菓子を渡すことで男性は気になる女性に気持ちを伝えることができたのだ。Studentenkussのレシピは変わることなく今日まで受け継がれ、今ではカフェの横にあるショコラテリアだけでなく、ハイデルベルグ市内の様々なお土産屋さんで買うことができる。またCafé Knöselにはチョコレートだけでなく、おいしいケーキも用意されている。
Café Knösel
Haspelgasse 20
69117 Heidelberg
営業時間：月～日PM12:00～PM10:00
（ランチ、ディナーメニューあり。）
Tel: 06221 - 72 72 754
E-Mail: info@cafek-hd.de
Chocolaterie Knösel（チョコラテリア）
Haspelgasse 16
営業時間：月～日AM11:00～PM7:00
ドイツが労働者天国なのは嘘？！試用期間中に解雇は稀ではない
日本に住んでいる方と仕事について話す時、よく話題に出るのが労働環境。残業が少ない、有給休暇が多い上、完全消化が当たり前などの理由でドイツ人の仕事ぶりは日本の働き方改革に刺激を与えているのでしょうか。以前、興味本位で「ドイツ人はなぜ、１年に１５０日休んでも仕事が回るのか」（熊谷徹著、青春出版社）を読んだことがあるのですが、これだけ大手ホワイト企業の話を揃えたら、ドイツを羨ましがる理由が分かったような気がしました。しかしながら、ドイツだって天国ではありません。ここで取り上げるテーマは試用期間。日本にもある制度ですが、ドイツではなかなか厳しい目で見られるのが現実です。
