おいしい食品の宝庫 ハンブルグのOschätzchen
「楽しむことが私たちの情熱」というモットーを掲げ、今年で１０周年目を迎えるハンブルグの特選食品店Oschätzchen。お宝（ドイツ語でSchatz）を連想させる店名は実は経営者の本名。元々、香辛料を売るデンマーク系の家族経営店だったのを、2003年に４代目のペーター・オーシェツヒェンが食材豊富なお店に変身させた。
今ではスパイス以外に特殊なオイル、パスタ、チョコレート、お茶、コーヒーや魚介類まで販売している。自分へのご褒美としてバローロ（イタリアの赤ワイン）入りのトリュフを味わうのもよし。大切な人にOschätzchenが厳選したプレゼントボックス（例えばバジリコセットの内容はオイル、パスタ、クラッカーとペスト・ジェノヴェーゼ。全てバジル風味。総額29ユーロ。）を渡すのも良い案だろう。Oschätzchenで出会う食品はとにかく特別！
ハンブルグに住んでいないファンにとってはオンラインショッピングがおすすめ。6月6日から15日までは送料無料でドイツ各地においしいデリカテッセンを届けてくれる。
Oschätzchen本店
Hohe Bleichen 26（最寄駅：U2番線Gänsemarkt駅）
Tel: 040-3500-4780
E-Mail: info@oschaetzchen.com
開店時間：月～金AM10:00～PM7:00 土AM10:00~PM6:00
Alsterhaus店
Jungfernstieg 16-20
デパートAlsterhaus 4階（最寄駅：U、S番線Jungfernstieg駅）
Tel: 040-3410-7790
開店時間：月～土AM10:00～PM8:00
オンラインショップ：http://www.oschaetzchen.com/shop
ドイツが労働者天国なのは嘘？！試用期間中に解雇は稀ではない
日本に住んでいる方と仕事について話す時、よく話題に出るのが労働環境。残業が少ない、有給休暇が多い上、完全消化が当たり前などの理由でドイツ人の仕事ぶりは日本の働き方改革に刺激を与えているのでしょうか。以前、興味本位で「ドイツ人はなぜ、１年に１５０日休んでも仕事が回るのか」（熊谷徹著、青春出版社）を読んだことがあるのですが、これだけ大手ホワイト企業の話を揃えたら、ドイツを羨ましがる理由が分かったような気がしました。しかしながら、ドイツだって天国ではありません。ここで取り上げるテーマは試用期間。日本にもある制度ですが、ドイツではなかなか厳しい目で見られるのが現実です。
