中華料理をアジア人らしく味わえる食堂Long March Canteen
広く言い、私たちアジア人の食文化に共通する点はお皿の食べ物を分け合い、皆で食べることだろう。中国、韓国や日本では自分の分だけの食事を注文し、一人で食べるヨーロピアン・スタイルはあまり見かけない。しかし、アジア風に食べ物のおいしさを共有する食事を実施できる中華料理屋がベルリンのKreuzberg（クロイツベルグ）地区にある。Long March Canteen（ロング・マーチ・カンティーン）はラフな居酒屋のような雰囲気。大盛りの料理が運ばれ、1皿で満腹になることはないので色々挑戦してみよう。枝豆（5ユーロ）はビールのお供として必須、餃子の種類が豊富なのも嬉しい。（水、焼き、蒸し餃子から選べる。4個入り6ユーロ～）ハーブやチリを使った肉料理も多い。今日ではあまり見なくなった長テーブルと長椅子で和気あいあいに食事を楽しめる場所である。
Long March Canteen
Wrangelstrasse 20（最寄駅：U1番線Görlitzer Bahnhof駅）
Tel:0178-8849599
E-Mail:info@longmarchcanteen.com
URL: http://www.longmarchcanteen.com
予約用サイト：http://www.longmarchcanteen.com/reservation.html
開店日：毎日PM6:00～AM12:00（予約して来店することをおすすめ。）
ドイツが労働者天国なのは嘘？！試用期間中に解雇は稀ではない
日本に住んでいる方と仕事について話す時、よく話題に出るのが労働環境。残業が少ない、有給休暇が多い上、完全消化が当たり前などの理由でドイツ人の仕事ぶりは日本の働き方改革に刺激を与えているのでしょうか。以前、興味本位で「ドイツ人はなぜ、１年に１５０日休んでも仕事が回るのか」（熊谷徹著、青春出版社）を読んだことがあるのですが、これだけ大手ホワイト企業の話を揃えたら、ドイツを羨ましがる理由が分かったような気がしました。しかしながら、ドイツだって天国ではありません。ここで取り上げるテーマは試用期間。日本にもある制度ですが、ドイツではなかなか厳しい目で見られるのが現実です。
